الرئيسية| وقت التقديم: صباح مناسبة التقديم: للفطور مدة التحضير: 90 دقيقة التصنيف: المعجنات التنفيذ: مرهق | </TR> |
| التعريف بالوصفة | |
| فطيرة تفاح مغدية ولذيذة | |
| المكونات والمقادير | |
| 6تفاحات . نصف كوب سكر . نصف كوب سكر بني . 2و ربع فنجان دقيق. نصف كوب زبد. ملعقتان من القرفة . 2/3 كوب من الزبد النباتي. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب لبن . ربع كوب من الماء. ملعقتان سكر. | |
| طريقة التحضير | |
| لتحضير الحشو: قومي بتقطيع كل تفاحة لشرائح سمك الواحدة منها نصف سنتيمتر، ثم قطعي تلك الشرائح بشكل طولي إلى أربع أجزاء . في وعاء عميق ومتوسط قومي بإذابة الزبد وتسخينه على درجة حرارة متوسطة . أضيفي ربع فنجان من الدقيق وقلبيه مع الزبد(4 ملاعق زبد) ثم؟ أضيفي الماء والسكر والقرفة مع التقليب حتى يغلي الخليط . أضيفي التفاح إلى المقدار السابق. وقللي الحرارة وقلبي لمدة خمسة دقائق. واتركي الخليط جانبا. لإعداد الفطيرة : في وعاء كبير اخلطي الدقيق (2 فنجان ) مع الملح مع الزبد النباتي وقلبي الجميع بيديك جيدا. اصنعي حفرة في منتصف العجينة وصبي فيها الماء البارد مع التقليب جيدا حتى يختلط الماء ويتشرب مع العجين . استمري في عجن العجينة بيديك لمدة 7 دقائق، ثم كوني منها كرة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. افردي العجينة على صاج الخبز لتغطي كل جوانبه وأطرافه ثم قطعي الزوائد. ضعي خليط التفاح على العجينة وأضيفي عليه نقاط من الزبد. قطعي مما تبقى من العجين قطع شريطية وكوني منها مربعات بتقاطعها مع بعضها البعض على سطح الفطيرة . قومي بطلاء سطح الفطيرة بلبن مذاب فيه الزبد بواسطة فرشاة . اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 170 ثم قللي الحرارة وأكملي الخبز لنصف ساعة أخرى حتى يصير لون الفطيرة بنيا أو ذهبيا وقدميها ساخنا . وصحة | |
3 مشترك
فطيرة التفاح
وجودك اجمل- ...::| عذب مشارك |::...
- رسالة sms :
عدد مشاركاتي : 36
جنسي :
هوايتي :
نشاطي : 90
همسة حب- مراقبه عامه
ستظل حبيبي حتى اخر العمر
- رسالة sms :
مخبيش عليك ده لو يوم يعدى وانا بين ايديك يساوى فى عينيا عالدنيا ديا كمان دنيتين
مخبيش عليك مابحلمش عمرى غير بس بيك ولا ابقى الا ليك ولو ضعت منك اموت مرتين
عدد مشاركاتي : 4447
جنسي :
مهنتي :
هوايتي :
برجي :
نشاطي : 1871
تاريخ الميلاد : 01/02/1990
عمري : 34
مزاجي :
MY MmS :
احترام قوانين المنتدى :
وجودك اجمل
سلمت الايادي
يعطيك العافيه
سلمت الايادي
يعطيك العافيه
سونيا- ادارة الموقع
- عدد مشاركاتي : 1993
جنسي :
مهنتي :
هوايتي :
نشاطي : 1247
مزاجي :
MY MmS :
احترام قوانين المنتدى :
شكرا على الموضوع
مواضيع مماثلة
